Sélectionner une page
Ammoniac et réfrigération : quels avantages ?

Ammoniac et réfrigération : quels avantages ?

De nos jours, l’ammoniac est considéré comme étant le réfrigérant le plus utilisé dans les systèmes de réfrigération industrielle, pour le traitement et la conservation de la plupart des aliments et des boissons. Il est classé dans le groupe des fluides...
Le point sur la réglementation de la chaîne du froid

Le point sur la réglementation de la chaîne du froid

Tout restaurateur professionnel aguerri connaît l’importance capitale du respect de la chaîne du froid. Si vous comptez vous lancer dans un projet de restauration, vous devez impérativement vous informer sur la chaîne de froid, qui vous permet d’assurer le maintien...
Comment entretenir votre climatisation gainable ?

Comment entretenir votre climatisation gainable ?

La climatisation gainable est un système de régulation automatisé qui permet de réguler le refroidissement ou le chauffage de l’intérieur d’une pièce ou d’un bureau, à partir d’une production énergétique centralisée. Afin d’assurer son bon...